La casa de la sidra, un proyecto para Tabacalera

Tabacalera como un vivero de empresas culturales, como la sede de todos los museos de la ciudad, como centro social del barrio, como centro de salud, como centro autogestionado….mil ideas para el edificio emblemático del barrio alto que se está reformando sin saber para qué a lo #GijónStyle

 

Sin entrar en las ideas ya propuestas (y recordando que podíes proponer más en los Nodos de Tabacalera )  desde SOSCimavilla proponemos una idea complementaria y a medio camino entre la cultura y el negocio: Crear La Casa de la Sidra en la planta baja de Tabacalera

 

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¿Qué es la Casa de la Sidra? Siguiendo el modelo de la Scotch Whisky Experience de Edimburgo un lugar donde encontrar, conocer ( que te expliquen) y poder comprar toda la sidra que se elabora en Asturias y además un sitio donde poder impartir cursos de escanciado, catas, maridaje, cultura de la sidra

¿Por qué una Casa de la Sidra? Porque nuestro principal bien cultural (que para algo está propuesta a la UNESCO) tiene que salir de los Museos y dar un paso más. Los turistas y lo lugareños deben saber que hay cientos de sidras en Asturias, que hay palos que agrupan a las sidras con las mismas características, que hay una cultura detrás de escanciar un culín, que hay un sitio para formarse, para disfrutar, para vivir la experiencia de la sidra.

¿Por qué una Casa de la Sidra en Cimavilla? Porque Cimavilla es un barrio sidrero y, a pesar de su estado, turístico, un lugar idoneo para ofrecer un recurso turístico, cultural y económico único.

¿Tiene sentido la Casa de la Sidra en Tabacalera? Es compatible con todas las ideas (menos con la del Centro de Salud) e incluso complementaria porque ofrecería recursos para sostener algunas de las ideas presentadas.

Como es habitual, la idea está a disposición de quien quiera desarrollarla, contactadnos para más información.

Finalizamos con un vídeo para que os hagáis una idea:

 

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